Cibo, territorio e sostenibilità

Nuove strategie alimentari e politiche locali per nutrire le città

Sabato 16 novembre ore 9.30-13.00

Salone di Rappresentanza Palazzo Geremia, via Belenzani 20 (Comune di Trento)

9.30-10.00

Saluti istituzionali

Roberto Stanchina (Comune di Trento, Assessore con delega per le politiche economiche ed agricole, tributi e turismo)

Marco Tubino (Università di Trento, Coordinatore Tavolo UniCittà)

10.00-11.30

Le politiche locali del cibo: dalla teoria alla pratica

Introduce e modera: Andrea Calori (Està-Economia e Sostenibilità)

Andrea Magarini (Comune di Milano, Coordinatore dell’Ufficio Food Policy)

I primi 5 anni della Food Policy di Milano

Giaime Berti (Scuola Superiore Sant’Anna Pisa, Presidente del Consiglio del Cibo di Livorno)

Partecipazione e istituzionalizzazione: la Strategia Alimentare di Livorno

Simona Pasquali (Comune di Cremona, Assessore alla Mobilità Sostenibile e Ambientale) e Cinzia Vuoto (Comune di Cremona, Responsabile posizione organizzativa Servizio Ambiente)

Stili di vita sostenibili: il Comune di Cremona contro lo spreco di cibo

Gabriele Rinaldi (Comune di Bergamo, Membro del tavolo della Food Policy)

Dal tavolo per l’agricoltura alla “Bergamo Food Policy”

Paola Fontana (Comune di Trento, Responsabile Progetto Agricoltura e Promozione del Territorio)

Il progetto Nutrire Trento e i primi passi verso una Food Policy

11.30-12.00 Coffee break

12.00-13.00

Tavola rotonda con esponenti delle città

Coordinano Andrea Calori e Paola Fontana 13.00-14.00
Buffet con prodotti del territorio realizzato con la collaborazione degli aderenti al Progetto Nutrire Trento. In contemporanea il mercato di Nutrire Trento in via Belenzani.

Referenti scientifici

Paola Fontana (Comune di Trento) paola.fontana@comune.trento.it

Francesca Forno (Università di Trento) francesca.forno@unitn.it

Comitato organizzatore

Giorgio Perini (Acli Terra), Giuliano Micheletti (Biodistretto Trento), Barbara Battistello (Campagna Amica), Francesca Forno (CoACT, Dip. Sociologia e Ricerca Sociale), Mauro Fiamozzi (Coldiretti Trento), Angelo Fasulo (Commissione Giovani UNESCO),
Paola Fontana (Comune di Trento), Paolo Calovi (Confederazione Italiana Agricoltori), Silva Floriani (Consolida), Mattia Andreola (Dip. Sociologia e Ricerca Sociale), Eva Martinelli (Dip. Sociologia e Ricerca Sociale), Giorgia Lorenz (Donne in Campo), Stefano Delugan (Federazione Trentina Biologico Biodinamico), Elisa Vinciguerra (LAB.ARCA), Michele Lanzinger (MUSE), Gaia Trecarichi (Progetto CusCus), Silvia Filosi (Risto3), Alessandro Gretter (Progetto EIT Climate KIC SATURN), Nicola Fattibene (Slow Food Trentino Alto Adige-Südtirol), Marco Combetto (Trentino Digitale S.p.A.), Alma Chiettini (TrentinoSolidale OdV), Federico Macchi (UniCittà)

Per informazioni

Nutrire-Tn2019-soc@unitn.it

www.nutriretrento.it

Ingresso gratuito, registrazione obbligatoria. L’anteprima è gratuita con ingresso fino ad esaurimento posti.