Festa del Pesce d’Aprile

Gentili Gasiste e gentili Gasisti 

Abbiamo il piacere di invitare tutte/i voi con le vostre famiglie, amici e parenti alla

FESTA del PESCE D’ APRILE

che si svolgerà presso la Coop. Sociale “RADICI NEL FIUME” -Centro Anffas Ticino-  in Loc. Molino di Mezzo, fraz. Maddalena a Somma Lombardo (VA) – tel. 0331-250184  www.radicinelfiume.it
Saranno con noi i giovani volontari di GREENPEACE  (Banchetto promo-Campagna “Miele”-intrattenimento bambini e ragazzi)

Ecco il PROGRAMMA 
ore 9,00 – 10,00 – Ritrovo, saluti, baci e abbracci e consegna “vuoti a rendere” acciughe disobbedienti.
ore 10,15 – 11,45 – Incontriamo e facciamo il punto con gli amici del G P S GRUPPO PRODUTTORI SOLIDALI MONTI DELLA LAGA—LE API, IL MIELE  e lo “SCIAME DI GECCO” Incontro/Convegno sul meraviglioso mondo delle api.
ore 11,45 – 12,45 – PAOLO FANCIULLI “il Pescatore” alla “consolle” Il pesce dell’Argentario e la “Casa dei Pesci” (pulire e sfilettare-ricette-curiosità-aneddoti-dissuasori artistici…)

ore 13,00 – PRANZO a cura di Alessandro Babbanini, “Il Balancin” e con il “crudo” di Paolo Fanciulli SIAMO TUTTE/I INVITATE/I A PORTARE LE STOVIGLIE DA CASA — Una bella giornata  ” P L A S T I C   F R E E “ Saranno comunque disponibili stoviglie “Il Balancin” 100% compostabili e biodegradabili (set a euro 1,00) (3 piatti, bicchiere, forchetta,coltello, cucchiaio e tovagliolo)                                 

COSTO DEL PRANZO:  da min. 22,00 euro a max 25,00  euro  in funzione delle persone paganti (min. 100 persone) Bambini sino a 6 anni: euro 5,00 – dai 6 al 12 anni: euro 10,00

Dopo il pranzo potremo chiacchierare, discutere, approfondire temi su mare, agricoltura di montagna con Paolo, Alessandro e gli amici del GPS. VI PREGHIAMO DI PRENOTARE ENTRO GIOVEDì PROSSIMO 10 OTTOBRE (mail-whatsapp-tel 335-5699651 Mauro)

Menù:
Antipasto: Crostino con carpaccio di crudo di Paolo Fanciulli – Polpettone di patate e fagiolini (Il Balancin”) – Scarola ripassata in padella con olive e quenelle di ricotta bio (“il Balancin”) e  bottarga di Paolo Fanciulli
1° piatto: Minestra di pasta e ceci con canocchie (Alessandro Babbanini) (portate il bavaglino!!!!)
2° piatto: Monoporzione di pesce aromatizzato “al cartoccio” (Alessandro Babbanini) – Teglie di leccia al forno con verdure “bio” (Alessandro Babbanini e “Il Balancin”) (E’ UNA LECCIA DI 24 KG PESCATA DA ALESSANDRO – Verrà cucinata da Fernando solo se avremo prenotazioni per 150 persone)
Contorno: Caponata di verdure “bio” (“Il Balancin” con verdure degli “Orti Sociali” di Voghera) www.agricolturasocialepavia.it
Dessert: Granita di Bissap o crostata con marmellata “bio”.
Bevande: Vino bianco e rosso griffato “La Casa dei Pesci” (a consumo euro 1,50 al bicchiere o euro 8,00 la bottiglia)
SARANNO DISPONIBILI ANCHE PIATTI “VEGETARIANI”

Vi aspettiamo numerosi!

Mauro con Delia e Fernando